Om Samsø Råvarefestival

Også i år afholdes den traditionsrige Samsø Råvarefestival i juni, hvor kartoflerne er nye, jordbærrene er søde og aspargesene sprøde.

Vi hylder de gode samske råvarer, specialiteter og madhåndværkere og undervejs kan publikum smage sig vej gennem Samsøs mange kulinariske herligheder, lade sig friste af friske grøntsager og specialiteter, som producenter, avlere og forhandlere sælger i deres små stande.

Musikalske indslag, underholdning for store og små, boder, aktiviteter og mad i massevis skaber den festlige ramme, når de samske bønder og producenter viser deres produkter frem for festivalens gæster.

På festivalen kan gæsterne møde, smage og købe et bredt udvalg af de råvarer og specialiteter, der produceres på øen – lige fra jordbær og asparges til økologiske småkager. Langt størstedelen af de produkter, der fremstilles på Samsø stammer fra ganske små producenter, der sætter en ære i kvalitet og den gode smag.