HERUNDER
program for 2023

Lørdag d. 17. juni

10.00

Pladsen åbnes med åbningstale v/ Borgmester Marcel Meijer
_

10 - 17

Alle standene, frokostområdet og børneområdet er åbent.
_

10 - 17

Besøg UdeUngers kreative Naturværksted når biolog og naturformidler Mette Søndergaard kommer med alt sit habengut.

Slå dig ned omkring bålet med din familie og fordyb dig i en af de mange kreative aktiviteter. 

Snit i en god pind. Sving et svingbor, brug sav og hammer, væv et kunstværk, og gå på opdagelse i alle naturmaterialerne, mens du slipper fantasien løs og forfølger vildtgode ideer. 

Det er håndværk og hygge, kreativitet og masser af gode pinde.

10 - 17

Frugt og grønt kunstner Jørgen V. Nyhuus har i over 35 år skåret og udviklet flotte og festlige frugt og grønt figurer og dekorationer, han har netop udgivet sin nyeste bog ”Børnenes madværksted”. Det er foreløbig blevet til 5 bøger om emnet og et utal af workshops, så med 60 år på bagen er han et slående bevis på at man aldrig bliver for gammel til at lege med maden.

Jørgen er at finde på Bondegården, på festivalspladsen, hvor han hjælper børnene med at lave Samsøs flotteste eller sjoveste grøntsags eller frugtfigur. Vi sørger for snittegrej, forklæder og inspiration og der vil løbende være små præmier til de bedste figurer.
_

10 - 17

Kom helt tæt på Samsø Naturskoles gutefår og lam og lær hvordan de er med til at bevare Samsøs lysåbne naturområder. Der er desuden mulighed for at købe lammeskind.
_

10 - 17

Lav din egen farvede pandekage eller rist popcorn over bålet. De blå spejdere er klar til at hjælpe og du kan selv vælge om dine popcorn skal smages til med salt, lakrids, ost eller chili.
_

10.30 - 11.30

Se hvordan man brækker og forlægger et rådyr,når jægerne fra Samsø Jagtforening ankommer til pladsen med et frisk skudt dyr. I løbet af dagen vil kødet blive grillet og der uddeles masser af smagsprøver.

Det bliver en VILD(T) dag!

Jægerne er til stede ved deres stand på pladsen fra 10.30 - 17.00
_ 

10.30 - 11.30

Kender du Ren-Saft? Det er 4 ildsjæle, som brænder for landbruget, det gode håndværk og nydelsen der kan opnås gennem velproducerede alkoholiske drikke. Med stor hensyn og respekt for naturen er det deres mål at producere biodynamisk cider og vin i absolut topkvalitet. De er i opstartsfasen, men har allerede et par dejlige flasker, som I skal smage! 

På denne workshop vil gutterne fra Ren-Saft fortælle om både deres cider og vin, - hvorfor smager de som de gør? Hvilke råvarer bruger de og hvem er Ren-Saft i det hele taget? Og så skal I selvfølgelig smage på de lækre dråber 

Det er ganske gratis, men book din plads lige her - der er kun 20 pladser, først til mølle…
Det foregår i RÅVAREVÆRKSTEDET midt på pladsen.

_ 

12.00 - 13.00

Lær at marinerer Samsø Linser og Samsø Tip Ærter / Workshop med Linser for livet

Kom med når Ditte Tranberg, fra Linser for livet, fortæller om dyrkningen af linser og ærter på Samsø, om danske bælgfrugter i det hele taget og ikke mindst om madmod og madkultur.

På denne workshop skal du sammensætte din egen marinade til enten Samsø linser eller Samsø tip ærter. Der skal arbejdes med fedt - syre - salt balancen.
Du vælger selv dine egne krydderurter, olier, eddiker og krydderier. Der vil være mulighed for et utal af kombinationer - duft og smag dig frem til lige din kombination.

Ditte medbringer glas, så alle kan få deres eget glas med hjem, en opskrift og en viden om hvor nemt man kan tilsætte smag til vores danske bælgfrugter.

Workshoppen er ganske gratis, men da der er begrænsede med pladser, kan du reserverer din plads lige her - først til mølle...
Det foregår i RÅVAREVÆRKSTEDET midt på pladsen.

_ 

14.00 - 14.30

Kan du danse folkedans? Kom og se på eller vær med, når Samsø Folkedansere indtager pladsen med musik og dans.

_ 

14.30 - 15.30

Oplev Samsø Mesterskaberne i Tovtrækning
Glæd dig til masser af styrke og masser af stemning. Sidste år vandt de seje gutter fra Kremmer Jensen, men mon ikke der lægges op til revanche i år?

Foreløbige tilmeldte Hold:

• De regerende mestre fra Kremmer Jensen

• Samsø Frie Skoles ALL STARS Kvindehold

• 999 MC Vejle - et hold seje fritidssamsinge

• Makkerklubben - er på deres første besøg til Samsø. Vi siger velkommen med en god gang tovtrækning.

• Mahlers Plukkere

• De blå spejdere DDS Angantyr/ Hold for 6-11 årige

_ 

16.00 - 17.00

Velkommen til Sebastian Klein og hans soloshow!

Og jep! Det er HAM der Sebastian - ham vi alle kender fra bl.a DR for at have helt styr på dyr!

Sebastians soloshow er noget af det tætteste, man kommer på et decideret standup comedy-show for børn.

Med hjælp fra levende dyr, gøgl, dans og håbløse tryllenumre får Sebastian tryllebundet publikum. Der er garanti for fabelagtig underholdning hele showet igennem, og både børn og voksne må finde sig i at vride sig af grin undervejs.

Det er ganske gratis, men da der er begrænset med plads, skal du hente din billet (armbånd) på festivalspladsen i billetboden - Pillemarksvej 1 - fra kl. 10.00 lørdag d. 17. juni. Først til mølle…

_

18.15 - 21.00

Deltag i Spis Samsø - en langbordsmiddag

Vi glæder os til at invitere dig, din familie, venner og måske din nabo med til årets store fællesmiddag på Samsø Råvarefestival, - Lørdag d. 17. juni kl. 18.15.

Vi bænker os om langborde i teltet på pladsen, nyder sæsonens samske råvarer, fælleskabet, den gode samtale på tværs af bordet og deler en madoplevelse udover det sædvanlige.

Vi starter ved den blå foodtruck, lige ved indgangen til Cirkusteltet, hvor du kan hente din før-middag cocktail kl. 18.15 - med den i hånden, bænker I jer i teltet, hvor middagen starter kl. 18.30.

Du kan købe dine drikkevarer i den veludstyrede bar med bl.a lokale fadøl fra Garage Bryggeriet, saft fra Samsø Bær, vin fra Vinkapellet og drinks fra Sams Island Distillery. Det hele bliver serveret i det hyggelige cirkustelt på festivalspladsen, med græs under fødderne.

Vi har inviteret 5 af øens dygtige mad og drinksfolk til at forkæle os - i år er det:

Cocktail: Mads Nielsen fra Sams Island Distillery
Snacks: Jacob Raunsgaard og Sambiosens Food Club
Forret: Oliver og Susanne fra Den gamle butik i Ballen
Hovedret: Jonas Højrup Petersen fra Søster Sidevind
Dessert: Dan Hesseldal-Haines fra I Haven Bistro. 

De er gået igang med at udarbejde menuen - glæd jer! Det bliver en fest!

Sted: I festteltet på boldbanerne v/ det grønne område og skaterparken. Pillemarksvej 1 – Tranebjerg.
Tid: Lørdag d. 17. juni 2022 kl. 18.15 – 21.00
Pris: 450,- begrænset med pladser - først til mølle

Fra kl. 21.00 er der fest for alle - vi sørger for baren og DJ.

_

21.00 - 02.00

Fest for alle! Kom ind i teltet og fest med - også selvom du ikke har spist med - vi har DJ, veludstyret bar og den bedste stemning.

søndag d. 18. juni

10.00

Pladsen åbnes
_

10 - 14

Alle standene, frokostområdet og børneområdet er åbent.
_

10 - 12

Kom og hils på DYRELÆGEN PÅ SAMSØ.
Mød Diane, Øens ganske nyuddannede dyrelæge, og Lone fra Salon Smuk Hund. Få en snak om træning, foder, hvorfor laserbehandling er en god behandlingsform og få fif fra hundefrisøren Lone. _

10 - 14

Besøg UdeUngers kreative Naturværksted når biolog og naturformidler Mette Søndergaard kommer med alt sit habengut.

Slå dig ned omkring bålet med din familie og fordyb dig i en af de mange kreative aktiviteter. 

Snit i en god pind. Sving et svingbor, brug sav og hammer, væv et kunstværk, og gå på opdagelse i alle naturmaterialerne, mens du slipper fantasien løs og forfølger vildtgode ideer. 

Det er håndværk og hygge, kreativitet og masser af gode pinde.

_

10 - 14

Frugt og grønt kunstner Jørgen V. Nyhuus har i over 35 år skåret og udviklet flotte og festlige frugt og grønt figurer og dekorationer, han har netop udgivet sin nyeste bog ”Børnenes madværksted”. Det er foreløbig blevet til 5 bøger om emnet og et utal af workshops, så med 60 år på bagen er han et slående bevis på at man aldrig bliver for gammel til at lege med maden.

Jørgen er at finde på Bondegården, på Pillemarksvej1(festivalspladsen), hvor han hjælper børnene med at lave Samsøs flotteste eller sjoveste grøntsags eller frugtfigur. Vi sørger for snittegrej, forklæder og inspiration og der vil løbende være små præmier til de bedste figurer.
_

10 - 14

Kom helt tæt på Samsø Naturskoles gutefår og lam og lær hvordan de er med til at bevare Samsøs lysåbne naturområder. Der er desuden mulighed for at købe lammeskind.
_

10 - 14

Er dine børn også vilde med heste? På Samsø Råvarefestival kan de for 20 kr købe en træktur, på de sødeste islandske heste v/ Nørreskiftegaard Islandsheste på festivalpladsen.

_

10 - 14

Lav din egen farvede pandekage eller rist popcorn over bålet. De blå spejdere er klar til at hjælpe og du kan selv vælge om dine popcorn skal smages til med salt, lakrids, ost eller chili.
_

10 - 14

Det bliver en VILD(T) dag!

Jægerne er til stede ved deres stand på pladsen
_

10.30 - 11.30

Kender du Ren-Saft? Det er 4 ildsjæle, som brænder for landbruget, det gode håndværk og nydelsen der kan opnås gennem velproducerede alkoholiske drikke. Med stor hensyn og respekt for naturen er det deres mål at producere biodynamisk cider og vin i absolut topkvalitet. De er i opstartsfasen, men har allerede et par dejlige flasker, som I skal smage! 

På denne workshop vil gutterne fra Ren-Saft fortælle om både deres cider og vin, - hvorfor smager de som de gør? Hvilke råvarer bruger de og hvem er Ren-Saft i det hele taget? Og så skal I selvfølgelig smage på de lækre dråber.

Det er ganske gratis, men book din plads lige her - der er kun 20 pladser, først til mølle…
Det foregår i RÅVAREVÆRKSTEDET midt på pladsen.

_

11 - 13

Trækture på de sødeste islandske heste v/ Nørreskiftegaard Islandsheste
Glæd jer til at møde Sirius og Solfaxi når de kommer på besøg på pladsen.
_ 

12.00 - 13.00

Lær at marinerer Samsø Linser og Samsø Tip Ærter / Workshop med Linser for livet

Kom med når Ditte Tranberg, fra Linser for livet, fortæller om dyrkningen af linser og ærter på Samsø, om danske bælgfrugter i det hele taget og ikke mindst om madmod og madkultur.

På denne workshop skal du sammensætte din egen marinade til enten Samsø linser eller Samsø tip ærter. Der skal arbejdes med fedt - syre - salt balancen.
Du vælger selv dine egne krydderurter, olier, eddiker og krydderier. Der vil være mulighed for et utal af kombinationer - duft og smag dig frem til lige din kombination.

Ditte medbringer glas, så alle kan få deres eget glas med hjem, en opskrift og en viden om hvor nemt man kan tilsætte smag til vores danske bælgfrugter.

Workshoppen er ganske gratis, men da der er begrænsede med pladser, kan du reserverer din plads lige her - først til mølle...
Det foregår i RÅVAREVÆRKSTEDET midt på pladsen.